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含水量不同玉米深加工机械所选用的脱皮方法也不同

来源:河南滑州机械设备有限企业        发布日期:2018年12月24日       关键词:玉米深加工机械

  含水量不同玉米深加工机械所选用的脱皮方法也不同。玉米深加工机械对玉米脱皮的方法大致有两种,干法脱皮适合水分较小的玉米粒,比如北方的、晒干的玉米。湿法适合水分较大的玉米,从方法的命名中大家能很容易的选择正确。很多老人对玉米的记忆留在拉嗓子的阶段,就是因为当时的脱皮技术没有发展起来。

  在玉米深加工机械加工过程中,需要对原粮进行润水处理,改变玉米籽粒的物理结构,使表皮变韧,不易破碎,使脱皮变得容易,同时更利于加工。玉米水分含量过低时,脱皮比较困难、皮质量较差。当玉米中的水分含量过高时,也会影响脱皮的效果,甚至还会造成设备堵塞,影响加工的效果,降低加工效率。

  玉米脱皮的意义:玉米胚和玉米胚乳是由皮层包裹着的,脱皮后,便于胚与胚乳的分离,可以提高脱胚效率;将玉米子粒的皮大部分脱掉,生产的玉米掺皮少,产品质量高;玉米脱皮后研磨,有利于提高产品的纯度;玉米可以用来生产多种食品,脱皮可以改善玉米粉的食用品质。

玉米深加工机械
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